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网友去巴厘岛旅游回来后推荐巴厘岛美食
sccd-xiaobin 发布于 2015-01-07  |  更新于:2015-01-07  |  浏览数:1355

巴厘岛美食

印尼菜大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味,餐桌上还常备辣椒酱,口味浓重。巴厘岛人的主食是稻米,放在椰子壳中蒸熟的米饭(Bubur Injin )清香四溢。鸡肉、牛肉、鱼、肝、蛋和各式蔬菜均采用Padang (苏门达腊岛上的主要城市─巴东)式烹饪法。烤乳猪(Babi Guling)、烤鸭(Bebek Betutu)、乌布脏鸭(Tepi Sawah)、辛辣鸡(Ayam Pepes)、 辛辣鱼(Ikan Pepes)、炸鸡(Ayam Goreng)和美味的水果拼盘(Lawar)都是当地特有的。巴厘岛较受欢迎的饮料是椰子汁。烤乳猪用香蕉叶、药草和香料以文火烹煮烘烤,全身金黄油亮,皮薄肉嫩,香气四溢。在餐厅吃饭需在菜价外另付11%的税,账单中会自动列入。大部分餐厅也会列入10%服务费,如果没有应该酌情付小费给服务生。


这些美食去哪儿吃


Naughty nuri's warung

超级有名超级好吃的烤肋排!地方在我们住的皇家彼得曼哈到乌布镇的路中间,酒店班车经过可到。这里的烤肋排超级大也超级好吃,是我此行巴厘岛最美味的一餐!

地址:Jalan Batubelig


罂粟餐厅

长盛不衰的餐厅与所在小巷同名,整个餐厅就是一个大花园,在花草中品尝当地美食,烤肉不错,可以亲手烤,很欢乐。

地址:印度尼西亚巴厘岛


Bumbu Bali

传统印尼菜。菜单上这样写到:“巴厘岛人不习惯出外吃饭,因此除非你被要请到家里,或者碰到有重要节日,否则你不能品尝到正宗的巴厘岛传统美食。我们有荣幸能请你来我们这里品尝到神赐给我们的美味。在所有的巴厘岛菜系里都用到的一种混合了辣椒的酱料,它的名字叫BUMBU,这就是我们餐厅的名字。”这家餐厅环境很好,食物份量很足,味道适合中国人口味,巴厘岛消费很低,所以这里的价格也不算贵。

地址:Jalan Pratama,


Melting Wok Warung

这是一家小店,店名就在白墙上,有点小不太起眼,很容易错过,店主是一位法国女士,喜欢这里就常年定居下来了。干净卫生,甜点很不错,国内吃不到的味道。这家店的菜单是写在小黑板上的,每天有两个精选推荐。

地址:13 Jl. Gootama,



Pundi-Pundi

这家餐厅边上稻田里有个小喷泉,远处有个谷仓一样的建筑,夕阳下显得分外美丽,菜品主要是当地美食,烤猪排看起来也不错。

地址:pengosekan stre



Chez Gado Gado

这家餐厅主营法式料理,餐厅外的海滩景色也挺别致,为了能让顾客看到海滩,餐厅特地弄了两盏射灯照射,一边吃饭一边看海浪拍打沙滩,真的很惬意。

地址:Jalan Camplung


Kori

位于库塔市中心的Kori是一家融合西式及巴厘岛式烹饪风格的特色餐厅。

地址:Gang Poppies II


Made's Warung

餐厅位置在库塔区中心,是一家在库塔最老和最出名的餐厅,于1969年创建。在这里你可以品尝到多种印尼名小吃。这里的印尼花生酱沙拉,印尼式炒饭,印尼拼盘饭都很出名。

地址:Jl Raya Seminya

电话: +62-361-755297

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